| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Яичный порошок | 7 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382.5 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3% | 884 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 3% | 889 г |
| Углеводы | 73 г | 219 г | 33.3% | 8.7% | 300 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.5% | 1053 г |
| Вода | 9.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23926 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 1.9% | 1353 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 89 мг | 500 мг | 17.8% | 4.7% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 2.2% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.11 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2835 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 2.6% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.424 мг | 20 мг | 12.1% | 3.2% | 825 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.76 мг | 2500 мг | 3.8% | 1% | 2638 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3648 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 1.8% | 1500 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3656 г |
| Натрий, Na | 32.92 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3949 г |
| Сера, S | 78.75 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.1% | 1270 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 3.5% | 752 г |
| Хлор, Cl | 50.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 1.9% | 1371 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.9% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 3.04 мкг | 10 мкг | 30.4% | 7.9% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 3.8% | 685 г |
| Медь, Cu | 72.4 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 1.9% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 7.79 мкг | 70 мкг | 11.1% | 2.9% | 899 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.4% | 1833 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16000 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.1% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.595 мг | 12 мг | 5% | 1.3% | 2017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.411 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.856 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь для приготовления шоколадных маффинов составляет 382,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».