Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат с креветками

Огурец парниковый 70 г
Перец сладкий красный 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 70 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Руккола 50 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Орегано, сушеный 5 г
Сок лимонный 20 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Мидии Маринованные в Масле [Vici] 100 г
Сок лимонный 12 г
Креветка сырая 100 г
Кальмар (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 14.3% 673 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.9% 1077 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 10.1% 948 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.128 мкг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 10.2% 931 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 193.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.7% 1698 г
Витамин В4, холин 37.76 мг 500 мг 7.6% 7.3% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 6.5% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 15.802 мкг 400 мкг 4% 3.8% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 19% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 55.63 мг 90 мг 61.8% 59.2% 162 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 4.9% 1956 г
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 9.8% 984 г
Витамин РР, НЭ 2.2407 мг 20 мг 11.2% 10.7% 893 г
Ниацин 0.879 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.79 мг 2500 мг 8% 7.7% 1245 г
Кальций, Ca 86.64 мг 1000 мг 8.7% 8.3% 1154 г
Кремний, Si 8.794 мг 30 мг 29.3% 28.1% 341 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 7.4% 1303 г
Натрий, Na 494.04 мг 1300 мг 38% 36.4% 263 г
Сера, S 95.42 мг 1000 мг 9.5% 9.1% 1048 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 15.1% 631 г
Хлор, Cl 255.98 мг 2300 мг 11.1% 10.6% 899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.9% 1606 г
Йод, I 36.29 мкг 150 мкг 24.2% 23.2% 413 г
Кобальт, Co 12.474 мкг 10 мкг 124.7% 119.4% 80 г
Литий, Li 20.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.8% 1242 г
Медь, Cu 426.46 мкг 1000 мкг 42.6% 40.8% 234 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 7.9% 1227 г
Никель, Ni 5.109 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 15.56 мкг 55 мкг 28.3% 27.1% 353 г
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16892 г
Хром, Cr 13.06 мкг 50 мкг 26.1% 25% 383 г
Цинк, Zn 1.1366 мг 12 мг 9.5% 9.1% 1056 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.187 г от 0.9 до 3.7 г 20.8% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.306 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.099 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.07 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат с креветками составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов