| Курица 1 кат. (Тушение) | 1391 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 6 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 9.4% | 420 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 13.7% | 287 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.8% | 1398 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 77.64 мг | 500 мг | 15.5% | 6.1% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 6% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 9.4% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.047 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 7.4% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2788 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.097 мкг | 50 мкг | 20.2% | 8% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1782 мг | 20 мг | 60.9% | 24.1% | 164 г |
| Ниацин | 7.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.5% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3406 г |
| Кремний, Si | 0.657 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4566 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1969 г |
| Натрий, Na | 68.6 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.1% | 1895 г |
| Сера, S | 192.08 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.6% | 521 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 8.3% | 479 г |
| Хлор, Cl | 80.06 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 3.8% | 1050 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 12.655 мкг | 10 мкг | 126.6% | 50% | 79 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Медь, Cu | 93.91 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.7% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 5.261 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3% | 1331 г |
| Никель, Ni | 0.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.608 мкг | 55 мкг | 17.5% | 6.9% | 572 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.86 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.3% | 3034 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 7.4% | 536 г |
| Цинк, Zn | 2.2171 мг | 12 мг | 18.5% | 7.3% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лизин | 1.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.738 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 1.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.176 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.6% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.979 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.4% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.32 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.977 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.734 г | min 16.8 г | 52% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.115 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметанном соусе с луком составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».