Мой здоровый рацион

Рецепт салат СМЛ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат СМЛ

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Сметана 15,0% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат СМЛ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.4% 1867 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4% 4761 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.3% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.5% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1153.2 мкг 900 мкг 128.1% 246.8% 78 г
бета Каротин 6.803 мг 5 мг 136.1% 262.2% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.9% 2195 г
Витамин В4, холин 24.19 мг 500 мг 4.8% 9.2% 2067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.708 мкг 400 мкг 3.2% 6.2% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 5% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 24.5% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 5.8% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6460 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 25.4% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.7697 мг 20 мг 3.8% 7.3% 2598 г
Макроэлементы
Калий, K 254.42 мг 2500 мг 10.2% 19.7% 983 г
Кальций, Ca 58.47 мг 1000 мг 5.8% 11.2% 1710 г
Магний, Mg 34.69 мг 400 мг 8.7% 16.8% 1153 г
Натрий, Na 306.74 мг 1300 мг 23.6% 45.5% 424 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 1.9% 9823 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 14.6% 1309 г
Хлор, Cl 397.49 мг 2300 мг 17.3% 33.3% 579 г
Микроэлементы
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 44.07 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 8.7% 2217 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 4.6% 4190 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 27.9% 688 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 9.4% 2026 г
Медь, Cu 46.53 мкг 1000 мкг 4.7% 9.1% 2149 г
Молибден, Mo 11.706 мкг 70 мкг 16.7% 32.2% 598 г
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Фтор, F 27.18 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14717 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 6% 3185 г
Цинк, Zn 0.2546 мг 12 мг 2.1% 4% 4713 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат СМЛ составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».