Мой здоровый рацион

Рецепт куриные шеи в ананасовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные шеи в ананасовом соусе

куриные шеи 1000 г
маринад ананасовый 336 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные шеи в ананасовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.9% 503 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.3% 659 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4241 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 4% 1360 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Витамин В4, холин 70.51 мг 500 мг 14.1% 7.7% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 7.9% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 13.6% 400 г
Витамин В9, фолаты 4.812 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8313 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 9.1% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3171 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 9.091 мкг 50 мкг 18.2% 9.9% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.033 мкг ~
Витамин РР, НЭ 11.5923 мг 20 мг 58% 31.6% 173 г
Ниацин 7.037 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.03 мг 2500 мг 8.8% 4.8% 1131 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4277 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1752 г
Натрий, Na 446.47 мг 1300 мг 34.3% 18.7% 291 г
Сера, S 169.91 мг 1000 мг 17% 9.3% 589 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 10.6% 514 г
Хлор, Cl 341.75 мг 2300 мг 14.9% 8.1% 673 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 5.6% 983 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2683 г
Кобальт, Co 11.108 мкг 10 мкг 111.1% 60.6% 90 г
Марганец, Mn 0.6348 мг 2 мг 31.7% 17.3% 315 г
Медь, Cu 96.44 мкг 1000 мкг 9.6% 5.2% 1037 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14000 г
Селен, Se 1.022 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5382 г
Фтор, F 118.18 мкг 4000 мкг 3% 1.6% 3385 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 8.9% 611 г
Цинк, Zn 1.9563 мг 12 мг 16.3% 8.9% 613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.13 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.291 г ~
Лизин 1.451 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.052 г ~
Аспарагиновая кислота 1.512 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 1.236 г ~
Глутаминовая кислота 2.362 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.817 г min 16.8 г 46.5% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.9 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность куриные шеи в ананасовом соусе составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов