Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами и сыром

Оливковое масло 5 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 5 С0
Сыр Легкий [Сыробогатов] 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12.2% 503 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.7% 523 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 10.9% 566 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.549 мг 1.8 мг 30.5% 18.7% 328 г
Витамин В4, холин 174.93 мг 500 мг 35% 21.5% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.994 мг 5 мг 39.9% 24.5% 251 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.222 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 9.9% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 8.9% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2660 г
Витамин Н, биотин 22.58 мкг 50 мкг 45.2% 27.7% 221 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.2133 мг 20 мг 26.1% 16% 384 г
Ниацин 2.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.06 мг 2500 мг 14.4% 8.8% 694 г
Кальций, Ca 62.99 мг 1000 мг 6.3% 3.9% 1588 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3601 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Натрий, Na 102.8 мг 1300 мг 7.9% 4.8% 1265 г
Сера, S 136.79 мг 1000 мг 13.7% 8.4% 731 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 15.2% 404 г
Хлор, Cl 138.82 мг 2300 мг 6% 3.7% 1657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 6.2% 986 г
Йод, I 22.39 мкг 150 мкг 14.9% 9.1% 670 г
Кобальт, Co 13.509 мкг 10 мкг 135.1% 82.9% 74 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Медь, Cu 296.87 мкг 1000 мкг 29.7% 18.2% 337 г
Молибден, Mo 5.878 мкг 70 мкг 8.4% 5.2% 1191 г
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 34.04 мкг 55 мкг 61.9% 38% 162 г
Стронций, Sr 8.22 мкг ~
Титан, Ti 15.97 мкг ~
Фтор, F 44.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8943 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 8.2% 746 г
Цинк, Zn 0.962 мг 12 мг 8% 4.9% 1247 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.524 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.347 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.059 г min 16.8 г 24.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами и сыром составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».