Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и котлетой

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 67 г
котлеты из индейки 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и котлетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.2% 655 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.1% 459 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 12.2% 492 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 11% 547 г
Витамин В4, холин 174.44 мг 500 мг 34.9% 21% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 11.9% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.086 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5645 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 6.4% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 7.8% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 7.5% 799 г
Витамин Н, биотин 12.657 мкг 50 мкг 25.3% 15.2% 395 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.6537 мг 20 мг 23.3% 14% 430 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.7 мг 2500 мг 8% 4.8% 1252 г
Кальций, Ca 49.47 мг 1000 мг 4.9% 3% 2021 г
Кремний, Si 1.419 мг 30 мг 4.7% 2.8% 2114 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Натрий, Na 861.46 мг 1300 мг 66.3% 39.9% 151 г
Сера, S 160.72 мг 1000 мг 16.1% 9.7% 622 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 12% 503 г
Хлор, Cl 1268.83 мг 2300 мг 55.2% 33.3% 181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 2.155 мг 18 мг 12% 7.2% 835 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 4.5% 1333 г
Кобальт, Co 10.832 мкг 10 мкг 108.3% 65.2% 92 г
Литий, Li 6.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2825 г
Медь, Cu 102.46 мкг 1000 мкг 10.2% 6.1% 976 г
Молибден, Mo 12.811 мкг 70 мкг 18.3% 11% 546 г
Никель, Ni 2.992 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 18.512 мкг 55 мкг 33.7% 20.3% 297 г
Фтор, F 40.73 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9821 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 6.9% 871 г
Цинк, Zn 1.2336 мг 12 мг 10.3% 6.2% 973 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.021 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.692 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.792 г min 16.8 г 16.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и котлетой составляет 166 кКал.

  • Порция = 131 гр (217.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».