| Капуста белокочанная (Тушение) | 550 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7% | 5067 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.2% | 11200 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 35.2% | 1000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3.2% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 6.7% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 11.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.699 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.9% | 7019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.03 мг | 90 мг | 21.1% | 74.3% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 2.1% | 16667 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 67.3 мкг | 120 мкг | 56.1% | 197.5% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6799 мг | 20 мг | 3.4% | 12% | 2942 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.19 мг | 2500 мг | 10.2% | 35.9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 51.18 мг | 1000 мг | 5.1% | 18% | 1954 г |
| Кремний, Si | 47.27 мг | 30 мг | 157.6% | 554.9% | 63 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 13.4% | 2651 г |
| Натрий, Na | 430.88 мг | 1300 мг | 33.1% | 116.5% | 302 г |
| Сера, S | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 11.6% | 3045 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 12.7% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 680.14 мг | 2300 мг | 29.6% | 104.2% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 11.6% | 3051 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 101.1% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 31.3% | 1125 г |
| Медь, Cu | 75.14 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 26.4% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 10.541 мкг | 70 мкг | 15.1% | 53.2% | 664 г |
| Никель, Ni | 13.378 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 23305 г |
| Фтор, F | 36.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.2% | 11102 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 31.3% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.3801 мг | 12 мг | 3.2% | 11.3% | 3157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.858 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».