Мой здоровый рацион

Рецепт Салат аводоро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат аводоро

Авокадо 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Сыр грюйер, швейцарский твёрдый жёлтый сыр, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Соевый соус 10 г
Горчичное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат аводоро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.4% 1152 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.5% 509 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 10.8% 680 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 5.455 мкг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
бета Криптоксантин 6.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 8.6% 865 г
Витамин В4, холин 90.78 мг 500 мг 18.2% 13.4% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 11.7% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 21.592 мкг 400 мкг 5.4% 4% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.2% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 7.4% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 5.8% 1274 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 4.4% 1669 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.956 мкг 50 мкг 13.9% 10.3% 719 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.4116 мг 20 мг 7.1% 5.2% 1417 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.84 мг 2500 мг 10.2% 7.5% 981 г
Кальций, Ca 71.1 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1406 г
Кремний, Si 2.045 мг 30 мг 6.8% 5% 1467 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2849 г
Натрий, Na 210.14 мг 1300 мг 16.2% 11.9% 619 г
Сера, S 84.64 мг 1000 мг 8.5% 6.3% 1181 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 11.2% 660 г
Хлор, Cl 73.15 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1504 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 3.7% 1982 г
Кобальт, Co 5.489 мкг 10 мкг 54.9% 40.5% 182 г
Литий, Li 9.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1756 г
Медь, Cu 111.7 мкг 1000 мкг 11.2% 8.3% 895 г
Молибден, Mo 4.453 мкг 70 мкг 6.4% 4.7% 1572 г
Никель, Ni 4.432 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 11.814 мкг 55 мкг 21.5% 15.9% 466 г
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14625 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.6% 1623 г
Цинк, Zn 0.7929 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1513 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.34 г от 4.7 до 16.8 г 28.5% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.28 мг max 300 мг
Кампестерол 1.136 мг ~
Стигмастерол 0.455 мг ~
бета Ситостерол 24.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.465 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.612 г min 16.8 г 33.4% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.351 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.176 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат аводоро составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 440 гр (596.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».