Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под сырной шапкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под сырной шапкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 75 г
Кетчуп 10 г
Сыр Natura сливочный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под сырной шапкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 15.6% 311 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.4% 519 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12857 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Ликопин 1106.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Витамин В4, холин 53.68 мг 500 мг 10.7% 5.2% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 9.1% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 11.7% 414 г
Витамин В9, фолаты 5.037 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7941 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3049 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.9997 мг 20 мг 25% 12.1% 400 г
Ниацин 6.901 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.65 мг 2500 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Кальций, Ca 273.67 мг 1000 мг 27.4% 13.3% 365 г
Магний, Mg 57.41 мг 400 мг 14.4% 7% 697 г
Натрий, Na 120.37 мг 1300 мг 9.3% 4.5% 1080 г
Сера, S 144.97 мг 1000 мг 14.5% 7% 690 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 6.5% 739 г
Хлор, Cl 47.68 мг 2300 мг 2.1% 1% 4824 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1901 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8242 г
Кобальт, Co 5.883 мкг 10 мкг 58.8% 28.5% 170 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.5% 9756 г
Медь, Cu 60.92 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1641 г
Молибден, Mo 7.039 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 994 г
Селен, Se 11.204 мкг 55 мкг 20.4% 9.9% 491 г
Фтор, F 84.57 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4730 г
Хром, Cr 16 мкг 50 мкг 32% 15.5% 313 г
Цинк, Zn 0.8791 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.254 г ~
Валин 0.896 г ~
Гистидин* 0.909 г ~
Изолейцин 0.779 г ~
Лейцин 1.364 г ~
Лизин 1.819 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.766 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.898 г ~
Аспарагиновая кислота 1.347 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.328 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица под сырной шапкой составляет 206,4 кКал.

  • Порция = 109 гр (225 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».