Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные булочки 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные булочки 2

Сыр полесский 80 г
Яйцо куриное 49 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 150 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные булочки 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6% 874 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.6% 940 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 2.5% 2143 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 18.9 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 406.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.9% 1065 г
Витамин В4, холин 45.24 мг 500 мг 9% 4.7% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 5.8% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.186 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3576 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5.1% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4028 мг 20 мг 7% 3.7% 1426 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.82 мг 2500 мг 7.8% 4.1% 1277 г
Кальций, Ca 79.49 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1258 г
Магний, Mg 37.48 мг 400 мг 9.4% 4.9% 1067 г
Натрий, Na 44.63 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2913 г
Сера, S 55.44 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1804 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 10.1% 518 г
Хлор, Cl 81.29 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 3% 1766 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2038 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 7.7% 685 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Медь, Cu 84.33 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1186 г
Молибден, Mo 3.588 мкг 70 мкг 5.1% 2.7% 1951 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 8.829 мкг 55 мкг 16.1% 8.5% 623 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23002 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.8678 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.357 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырные булочки 2 составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».