| Цветная капуста (Тушение) | 300 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.2% | 1169 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.4% | 675 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.5% | 1523 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 27.55 мг | 500 мг | 5.5% | 4.6% | 1815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 11.3% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.989 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.8% | 1740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 15.4% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.77 мг | 90 мг | 33.1% | 27.8% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Витамин Н, биотин | 3.497 мкг | 50 мкг | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8354 мг | 20 мг | 14.2% | 11.9% | 705 г |
| Ниацин | 1.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.81 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.7% | 970 г |
| Кальций, Ca | 82.3 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.9% | 1215 г |
| Кремний, Si | 5.666 мг | 30 мг | 18.9% | 15.9% | 529 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2162 г |
| Натрий, Na | 148.12 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.6% | 878 г |
| Сера, S | 66.28 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.5% | 1509 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 11.8% | 716 г |
| Хлор, Cl | 90.94 мг | 2300 мг | 4% | 3.4% | 2529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1760 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 3.654 мкг | 10 мкг | 36.5% | 30.7% | 274 г |
| Литий, Li | 8.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1711 г |
| Медь, Cu | 138.56 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.7% | 722 г |
| Молибден, Mo | 4.497 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.4% | 1557 г |
| Никель, Ni | 3.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.646 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22949 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.9889 мг | 12 мг | 8.2% | 6.9% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.738 г | от 4.7 до 16.8 г | 37% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.162 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | min 16.8 г | 15.6% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».