| Пикша (Запекание) | 660 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Майонез Провансаль [Байсад] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Kamis Прованские травы | 5 г |
| Сыр Российский [Беловежские Сыры] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 21.2% | 378 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.393 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1908 г |
| бета Криптоксантин | 53.513 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 173.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 66.65 мг | 500 мг | 13.3% | 10.7% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 7.3% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 11.9% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.947 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.9 мкг | 3 мкг | 63.3% | 50.9% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 4% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9995 мг | 20 мг | 30% | 24.1% | 333 г |
| Ниацин | 2.943 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.58 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.2% | 657 г |
| Кальций, Ca | 41.15 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2430 г |
| Магний, Mg | 46.3 мг | 400 мг | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Натрий, Na | 57.83 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.5% | 2248 г |
| Сера, S | 203.01 мг | 1000 мг | 20.3% | 16.3% | 493 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 21% | 384 г |
| Хлор, Cl | 158.53 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.5% | 1451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 5.9% | 1356 г |
| Йод, I | 74.62 мкг | 150 мкг | 49.7% | 40% | 201 г |
| Кобальт, Co | 20.961 мкг | 10 мкг | 209.6% | 168.5% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.4834 мг | 2 мг | 24.2% | 19.5% | 414 г |
| Медь, Cu | 299.52 мкг | 1000 мкг | 30% | 24.1% | 334 г |
| Молибден, Mo | 4.619 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Никель, Ni | 7.187 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.242 мкг | 55 мкг | 38.6% | 31% | 259 г |
| Фтор, F | 514.21 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 10.4% | 778 г |
| Хром, Cr | 56.47 мкг | 50 мкг | 112.9% | 90.8% | 89 г |
| Цинк, Zn | 0.5663 мг | 12 мг | 4.7% | 3.8% | 2119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 1.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 1.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.88 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Глицин | 1.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.673 г | ~ | |||
| Пролин | 1.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.148 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.4% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.165 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пикша запеченая составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».