| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 70 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 15.1% | 533 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260 мкг | 900 мкг | 28.9% | 23.3% | 346 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 22.9% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.53 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.451 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.6% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.31 мг | 90 мг | 45.9% | 37% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 7.2% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 330.9 мкг | 120 мкг | 275.8% | 222.1% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2941 мг | 20 мг | 6.5% | 5.2% | 1545 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.92 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.1% | 799 г |
| Кальций, Ca | 139.29 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Кремний, Si | 6.471 мг | 30 мг | 21.6% | 17.4% | 464 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 4% | 2004 г |
| Натрий, Na | 180.35 мг | 1300 мг | 13.9% | 11.2% | 721 г |
| Сера, S | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2314 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 9.2% | 881 г |
| Хлор, Cl | 318.82 мг | 2300 мг | 13.9% | 11.2% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 3.5% | 2267 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 34.9% | 231 г |
| Литий, Li | 21.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1569 г |
| Медь, Cu | 100.78 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.1% | 992 г |
| Молибден, Mo | 5.216 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Никель, Ni | 9.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7035 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.6% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.8353 мг | 12 мг | 7% | 5.6% | 1437 г |
| Цирконий, Zr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.96 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.929 г | min 16.8 г | 35.3% | 28.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.941 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».