| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 110 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 85 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.2% | 12667 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 16.3% | 949 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 9.1% | 1701 г |
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 9.9% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 7.3% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.131 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 4919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 25.2% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.805 мг | 15 мг | 18.7% | 28.9% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.3% | 4831 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 13.2% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4694 мг | 20 мг | 2.3% | 3.6% | 4261 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.01 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.3% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9597 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 6.5% | 2363 г |
| Натрий, Na | 11.58 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11226 г |
| Сера, S | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13369 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 6% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 35.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 4% | 3822 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 3.738 мкг | 10 мкг | 37.4% | 57.9% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 6.8% | 2294 г |
| Медь, Cu | 68.53 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.7% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 4.361 мкг | 70 мкг | 6.2% | 9.6% | 1605 г |
| Никель, Ni | 8.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15942 г |
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32103 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.6% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.1246 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 9631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 47.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.439 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, помидоры, перец, масло составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».