Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое печенье

Рисовая мука 39 г
Льняная мука 65 г
Молоко 2.5% 97 г
Банан 157 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Разрыхлитель 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.1% 745 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.1% 2154 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 8% 566 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.9% 4974 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.5% 823 г
Витамин В9, фолаты 6.473 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6180 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 3.2% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6048 г
Витамин Н, биотин 2.434 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2054 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6103 мг 20 мг 3.1% 1.4% 3277 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.95 мг 2500 мг 9.7% 4.4% 1033 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8985 г
Кремний, Si 46.857 мг 30 мг 156.2% 71% 64 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1475 г
Натрий, Na 320.61 мг 1300 мг 24.7% 11.2% 405 г
Сера, S 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10684 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 1.2% 3721 г
Хлор, Cl 491.31 мг 2300 мг 21.4% 9.7% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 226.4 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4673 г
Литий, Li 2.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 4.1% 1114 г
Медь, Cu 61.12 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1636 г
Молибден, Mo 2.496 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2804 г
Никель, Ni 2.434 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8648 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 1.35 мкг 4000 мкг 296296 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.1103 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.125 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановое печенье составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».