| Подсолнечное масло | 14 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 641 г |
| Лук репчатый | 234 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Морковь | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый | 102 г |
| Томатная паста. Консервы | 55 г |
| Капуста белокочанная | 971 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 17.4% | 927 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.4% | 4667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 15% | 1080 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 16.4% | 984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 25.18 мг | 500 мг | 5% | 8.1% | 1986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 26.7% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.226 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.8% | 2812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 10.1% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.29 мг | 90 мг | 39.2% | 63.1% | 255 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 4.7% | 3480 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 48% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5593 мг | 20 мг | 17.8% | 28.7% | 562 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.6% | 920 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3304 г |
| Кремний, Si | 25.497 мг | 30 мг | 85% | 136.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 7.9% | 2026 г |
| Натрий, Na | 41.75 мг | 1300 мг | 3.2% | 5.2% | 3114 г |
| Сера, S | 96.57 мг | 1000 мг | 9.7% | 15.6% | 1036 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 17.2% | 932 г |
| Хлор, Cl | 29.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 6.3% | 2590 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.979 мкг | 10 мкг | 29.8% | 48% | 336 г |
| Литий, Li | 1.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 10.3% | 1563 г |
| Медь, Cu | 86.57 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 6.215 мкг | 70 мкг | 8.9% | 14.3% | 1126 г |
| Никель, Ni | 7.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.109 мкг | 55 мкг | 12.9% | 20.8% | 774 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37313 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 9.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.7182 мг | 12 мг | 6% | 9.7% | 1671 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.186 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с капустой составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».