| Сельдь тихоокеанская нежирная (Запекание) | 791 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 15% | 429 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3144 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 9.7% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 11.6% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 12.8% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.425 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.847 мкг | 3 мкг | 328.2% | 211.5% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.143 мг | 15 мг | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2721 мг | 20 мг | 36.4% | 23.5% | 275 г |
| Ниацин | 3.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.18 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 51.29 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1950 г |
| Магний, Mg | 34.99 мг | 400 мг | 8.7% | 5.6% | 1143 г |
| Натрий, Na | 89.58 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.4% | 1451 г |
| Сера, S | 177.25 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.4% | 564 г |
| Фосфор, P | 228.5 мг | 800 мг | 28.6% | 18.4% | 350 г |
| Хлор, Cl | 146.64 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.1% | 1568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 4.5% | 1422 г |
| Йод, I | 18.84 мкг | 150 мкг | 12.6% | 8.1% | 796 г |
| Кобальт, Co | 38.961 мкг | 10 мкг | 389.6% | 251% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4107 г |
| Медь, Cu | 80.61 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.6% | 1797 г |
| Никель, Ni | 5.844 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.744 мкг | 55 мкг | 50.4% | 32.5% | 198 г |
| Фтор, F | 422.67 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 6.8% | 946 г |
| Хром, Cr | 53.57 мкг | 50 мкг | 107.1% | 69% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.7035 мг | 12 мг | 5.9% | 3.8% | 1706 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.73 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.8% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.735 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.636 г | min 16.8 г | 21.6% | 13.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.618 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь запеченная составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».