Мой здоровый рацион

Рецепт Аджапсандал 15.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджапсандал 15.01.24

Баклажан 105 г
Перец сладкий красный 132 г
Помидор (томат), парниковый 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджапсандал 15.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8420 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 10% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 30% 1667 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 20.5% 2457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 76% 657 г
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 82% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 19% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 13.5% 3673 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 3% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 15.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 44.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 9.121 мкг 400 мкг 2.3% 11.5% 4385 г
Витамин C, аскорбиновая 82.71 мг 90 мг 91.9% 459.5% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 7% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 25% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7064 мг 20 мг 3.5% 17.5% 2831 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.85 мг 2500 мг 8.8% 44% 1142 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 5% 10417 г
Кремний, Si 15.863 мг 30 мг 52.9% 264.5% 189 г
Магний, Mg 4.07 мг 400 мг 1% 5% 9828 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 3.5% 14130 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 6% 8278 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 18.5% 2730 г
Хлор, Cl 43.78 мг 2300 мг 1.9% 9.5% 5254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.7 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 14% 3557 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 7.5% 6550 г
Кобальт, Co 3.993 мкг 10 мкг 39.9% 199.5% 250 г
Литий, Li 54.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 40.5% 1236 г
Медь, Cu 112.84 мкг 1000 мкг 11.3% 56.5% 886 г
Молибден, Mo 7.111 мкг 70 мкг 10.2% 51% 984 г
Никель, Ni 7.816 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 2.5% 18900 г
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 2% 26864 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 43% 1163 г
Цинк, Zn 0.2896 мг 12 мг 2.4% 12% 4144 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Аджапсандал 15.01.24 составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».