| Огурец парниковый | 590 г |
| Редис | 310 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 372 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.5% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.4% | 1111 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.5% | 5806 г |
| альфа Каротин | 0.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 3.7% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 6.5% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.301 мкг | 400 мкг | 6.6% | 13.5% | 1521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 36% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.564 мг | 15 мг | 10.4% | 21.3% | 959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 35.4% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5205 мг | 20 мг | 2.6% | 5.3% | 3842 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.33 мг | 2500 мг | 7.7% | 15.7% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.6% | 2692 г |
| Кремний, Si | 26.206 мг | 30 мг | 87.4% | 178.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 7.4% | 2755 г |
| Натрий, Na | 79.5 мг | 1300 мг | 6.1% | 12.5% | 1635 г |
| Сера, S | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8097 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 9.6% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 19.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 6.3% | 3232 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 24.9% | 822 г |
| Литий, Li | 3.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 14.7% | 1396 г |
| Медь, Cu | 74.81 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15.3% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 5.439 мкг | 70 мкг | 7.8% | 16% | 1287 г |
| Никель, Ni | 2.372 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.748 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.9% | 7353 г |
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 62402 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.293 мг | 12 мг | 2.4% | 4.9% | 4096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.998 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.5% | 86.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.41 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с зелёным горошком составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».