| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.5% | 1400 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 15.7% | 1206 г |
| альфа Каротин | 0.095 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 17.1% | 1114 г |
| бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 0.93 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 53763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.9% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.183 мкг | 400 мкг | 218579 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 13.31 мг | 90 мг | 14.8% | 28.1% | 676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 6.3% | 3006 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 19.4% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6095 мг | 20 мг | 3% | 5.7% | 3281 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.34 мг | 2500 мг | 10% | 19% | 999 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 5048 г |
| Кремний, Si | 3.622 мг | 30 мг | 12.1% | 23% | 828 г |
| Магний, Mg | 2.48 мг | 400 мг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Натрий, Na | 322.29 мг | 1300 мг | 24.8% | 47.1% | 403 г |
| Сера, S | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5488 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 9.1% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 528.97 мг | 2300 мг | 23% | 43.6% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 6.8% | 2813 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 6.119 мкг | 10 мкг | 61.2% | 116.1% | 163 г |
| Литий, Li | 17.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 19.2% | 987 г |
| Медь, Cu | 129.76 мкг | 1000 мкг | 13% | 24.7% | 771 г |
| Молибден, Mo | 5.544 мкг | 70 мкг | 7.9% | 15% | 1263 г |
| Никель, Ni | 8.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.955 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.2% | 5759 г |
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32389 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 14.2% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.254 мг | 12 мг | 2.1% | 4% | 4724 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.73 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.673 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | min 16.8 г | 15.8% | 30% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус томатный домашний составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».