| Картофель (Тушение) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Майонез провансаль | 150 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.96 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9.4% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.034 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 7.3% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.685 мг | 15 мг | 17.9% | 13.3% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8046 мг | 20 мг | 9% | 6.7% | 1108 г |
| Ниацин | 1.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 598.7 мг | 2500 мг | 23.9% | 17.8% | 418 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4801 г |
| Кремний, Si | 51.576 мг | 30 мг | 171.9% | 127.8% | 58 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 4.9% | 1523 г |
| Натрий, Na | 271.48 мг | 1300 мг | 20.9% | 15.5% | 479 г |
| Сера, S | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2743 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 6.2% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 404.55 мг | 2300 мг | 17.6% | 13.1% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 887.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 153.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1594 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 5.014 мкг | 10 мкг | 50.1% | 37.2% | 199 г |
| Литий, Li | 79.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 7% | 1063 г |
| Медь, Cu | 147.71 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11% | 677 г |
| Молибден, Mo | 8.883 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.4% | 788 г |
| Никель, Ni | 5.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 515.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22634 г |
| Стронций, Sr | 9.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12920 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 15.3% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.385 мг | 12 мг | 3.2% | 2.4% | 3117 г |
| Цирконий, Zr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.458 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.6% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.779 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».