| Баклажан (Жарка) | 200 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 238 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 13 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 5 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соус Сладкий Чили [Хайнц] | 40 г |
| Имбирь Сушеный [Орехомания] | 2 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
Баклажаны 200г. режем на кусочки полить соевым соусом на 5 минут. В пакет туда крахмал обвалять пожарить баклажаны до готовности и выложить в миску готовые баклажаны смешать с остальными ингредиентами посыпать кунжутом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.4% | 2923 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 8% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.7% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.962 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 2.6% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7739 мг | 20 мг | 3.9% | 3.9% | 2584 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.91 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.6% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6242 г |
| Кремний, Si | 11.453 мг | 30 мг | 38.2% | 38.4% | 262 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3289 г |
| Натрий, Na | 436.67 мг | 1300 мг | 33.6% | 33.8% | 298 г |
| Сера, S | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5181 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 4.6% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 30.27 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 2.2% | 4511 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.3% | 1208 г |
| Литий, Li | 26.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 8.7% | 1149 г |
| Медь, Cu | 97.88 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.8% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 4.287 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.1% | 1633 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9291 г |
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71174 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2892 мг | 12 мг | 2.4% | 2.4% | 4149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат из баклажан составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».