| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.8 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.6% | 1267 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 11.2% | 298 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 4% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4805 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.3 мкг | 900 мкг | 19.9% | 6.7% | 502 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 70.09 мг | 500 мг | 14% | 4.7% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 2.9% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.531 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 2.3% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 1.6% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 5.222 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.5% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6914 мг | 20 мг | 8.5% | 2.8% | 1182 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.11 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.4% | 2401 г |
| Кальций, Ca | 54.11 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1848 г |
| Кремний, Si | 0.988 мг | 30 мг | 3.3% | 1.1% | 3036 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3813 г |
| Натрий, Na | 42.36 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.1% | 3069 г |
| Сера, S | 59.75 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1674 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 3.7% | 908 г |
| Хлор, Cl | 67.78 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2120 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 2.494 мкг | 10 мкг | 24.9% | 8.3% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 2.5% | 1349 г |
| Медь, Cu | 44.23 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.5% | 2261 г |
| Молибден, Mo | 5.741 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.7% | 1219 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.969 мкг | 55 мкг | 14.5% | 4.9% | 690 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17929 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5204 мг | 12 мг | 4.3% | 1.4% | 2306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.21 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.693 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.35 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.448 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.209 г | min 16.8 г | 37% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли венские составляет 298,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».