| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 350 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Масло растительное | 75 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.5% | 1382 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 7% | 500 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 6.5% | 538 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3475 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.775 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 42.86 мг | 500 мг | 8.6% | 3% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 2.4% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.403 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.3% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.948 мг | 15 мг | 39.7% | 13.8% | 252 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.311 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.3% | 1510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5673 мг | 20 мг | 7.8% | 2.7% | 1276 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.58 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.6% | 2163 г |
| Кальций, Ca | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Кремний, Si | 1.385 мг | 30 мг | 4.6% | 1.6% | 2166 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3187 г |
| Натрий, Na | 359.66 мг | 1300 мг | 27.7% | 9.6% | 361 г |
| Сера, S | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2111 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 3.5% | 998 г |
| Хлор, Cl | 63.13 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 1.4% | 2535 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 1.527 мкг | 10 мкг | 15.3% | 5.3% | 655 г |
| Марганец, Mn | 0.3066 мг | 2 мг | 15.3% | 5.3% | 652 г |
| Медь, Cu | 47.42 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.6% | 2109 г |
| Молибден, Mo | 6.813 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.4% | 1027 г |
| Никель, Ni | 0.762 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.583 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.9% | 1200 г |
| Стронций, Sr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20481 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 1.4% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи 1 составляет 287,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».