Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков с фаршем из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с фаршем из индейки

Фарш из индейки 250 г
Кабачок 250 г
Цветная капуста 200 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Масло Оливковое [ВкусВилл] 15 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с фаршем из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.6% 987 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.1% 1143 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.2% 5389 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6% 1935 г
Витамин В4, холин 33.18 мг 500 мг 6.6% 7.6% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 14.4% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 16.1% 714 г
Витамин В9, фолаты 13.765 мкг 400 мкг 3.4% 3.9% 2906 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 13.1% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 25.17 мг 90 мг 28% 32.2% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1% 10714 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9009 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.84 мг 20 мг 14.2% 16.3% 704 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 2.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.13 мг 2500 мг 9% 10.3% 1110 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4521 г
Кремний, Si 16.297 мг 30 мг 54.3% 62.4% 184 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2445 г
Натрий, Na 23.67 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5492 г
Сера, S 73.13 мг 1000 мг 7.3% 8.4% 1367 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 12.6% 912 г
Хлор, Cl 0.94 мг 2300 мг 244681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 144.7 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 5.9% 1961 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16484 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 5.9% 1969 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 5.7% 2006 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 7.1% 1603 г
Молибден, Mo 3.392 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2064 г
Никель, Ni 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 7.82 мкг 55 мкг 14.2% 16.3% 703 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 164609 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Цинк, Zn 0.9784 мг 12 мг 8.2% 9.4% 1226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.197 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.04 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.646 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с фаршем из индейки составляет 87 кКал.

  • Порция = 183 гр (159.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок