| Говядина 1 кат. (Тушение) | 250 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13.9% | 371 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.8 мкг | 900 мкг | 52.3% | 26.8% | 191 г |
| бета Каротин | 2.825 мг | 5 мг | 56.5% | 29% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 27.53 мг | 500 мг | 5.5% | 2.8% | 1816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.1% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.794 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.78 мкг | 3 мкг | 26% | 13.3% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.2% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.712 мг | 15 мг | 31.4% | 16.1% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 1.178 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4244 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3176 мг | 20 мг | 16.6% | 8.5% | 603 г |
| Ниацин | 2.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.72 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.2% | 711 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6418 г |
| Кремний, Si | 23.182 мг | 30 мг | 77.3% | 39.7% | 129 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1647 г |
| Натрий, Na | 26.02 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 4996 г |
| Сера, S | 88.16 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Хлор, Cl | 55.11 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 3.8% | 1345 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 4.639 мкг | 10 мкг | 46.4% | 23.8% | 216 г |
| Литий, Li | 27.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1486 г |
| Медь, Cu | 130.05 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Молибден, Mo | 10.679 мкг | 70 мкг | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Никель, Ni | 5.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9083 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.9% | 749 г |
| Цинк, Zn | 1.2882 мг | 12 мг | 10.7% | 5.5% | 932 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.314 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.688 г | min 16.8 г | 27.9% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.4% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом и морковью составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».