| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Вода | 19.3 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | -20 г |
| Сахар песок | 0.9 г |
| Калория | -3.6 штука |
| Соль поваренная пищевая | -0.2 г |
Соль - 2.48 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 9.6% | 382 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.9% | 262 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 5% | 728 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 9.5% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.6% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.42 мкг | 3 мкг | 47.3% | 17.3% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3012 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.34 мг | 20 мг | 26.7% | 9.7% | 375 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.81 мг | 2500 мг | 2.8% | 1% | 3531 г |
| Кальций, Ca | 626.16 мг | 1000 мг | 62.6% | 22.8% | 160 г |
| Магний, Mg | 32.35 мг | 400 мг | 8.1% | 3% | 1236 г |
| Натрий, Na | 962.76 мг | 1300 мг | 74.1% | 27% | 135 г |
| Сера, S | 199.03 мг | 1000 мг | 19.9% | 7.3% | 502 г |
| Фосфор, P | 401.9 мг | 800 мг | 50.2% | 18.3% | 199 г |
| Хлор, Cl | 1477.89 мг | 2300 мг | 64.3% | 23.5% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 1.2% | 3120 г |
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2028 г |
| Медь, Cu | 47.17 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.7% | 2120 г |
| Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26144 г |
| Цинк, Zn | 3.6188 мг | 12 мг | 30.2% | 11% | 332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.528 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.496 г | min 16.8 г | 32.7% | 11.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.3% |
Энергетическая ценность Сыр "სულგუნი / SULGUNI" [ცეზარი] составляет 274 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».