| Лук репчатый | 170 г |
| Картофель | 111 г |
| Чеснок | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 7.5 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Индейка, темное мясо | 1040 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 21% | 463 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2971 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 12.4% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 73.86 мг | 500 мг | 14.8% | 14.4% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 15.9% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 17.8% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.197 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.475 мкг | 3 мкг | 49.2% | 47.9% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.1% | 2410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.209 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.002 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5403 мг | 20 мг | 22.7% | 22.1% | 440 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.2% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4535 г |
| Кремний, Si | 4.327 мг | 30 мг | 14.4% | 14% | 693 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 5.4% | 1782 г |
| Натрий, Na | 294.23 мг | 1300 мг | 22.6% | 22% | 442 г |
| Сера, S | 176.35 мг | 1000 мг | 17.6% | 17.1% | 567 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 18.7% | 521 г |
| Хлор, Cl | 321.84 мг | 2300 мг | 14% | 13.6% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 6.2% | 1557 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.109 мкг | 10 мкг | 21.1% | 20.5% | 474 г |
| Литий, Li | 5.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Медь, Cu | 95.49 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.2% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 2.15 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3% | 3256 г |
| Никель, Ni | 1.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.788 мкг | 55 мкг | 34.2% | 33.3% | 293 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36166 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 2.0506 мг | 12 мг | 17.1% | 16.6% | 585 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.568 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.769 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты из индейки составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».