Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фруктовый

Киви 280 г
Апельсин 370 г
Банан 207 г
Яблоко 330 г
Хурма 447 г
Грейпфрут 222 г
Сок лимонный 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 9.4% 1431 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.8% 714 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.6% 2910 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 11% 1218 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 12% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 2.7% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.35 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3524 г
Витамин C, аскорбиновая 69.07 мг 90 мг 76.7% 103.1% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин Н, биотин 3.495 мкг 50 мкг 7% 9.4% 1431 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 10.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.5588 мг 20 мг 2.8% 3.8% 3579 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.05 мг 2500 мг 13.1% 17.6% 762 г
Кальций, Ca 67.65 мг 1000 мг 6.8% 9.1% 1478 г
Кремний, Si 22.481 мг 30 мг 74.9% 100.7% 133 г
Магний, Mg 36.61 мг 400 мг 9.2% 12.4% 1093 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 5757 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 1.3% 9671 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 6.2% 2186 г
Хлор, Cl 25.73 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.9 мкг ~
Бор, B 214.3 мкг ~
Ванадий, V 5.19 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 12.9% 1037 г
Йод, I 20.97 мкг 150 мкг 14% 18.8% 715 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 27.6% 487 г
Литий, Li 15.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 13% 1028 г
Медь, Cu 125.24 мкг 1000 мкг 12.5% 16.8% 798 г
Молибден, Mo 8.386 мкг 70 мкг 12% 16.1% 835 г
Никель, Ni 9.415 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8648 г
Стронций, Sr 41.9 мкг ~
Фтор, F 43.47 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9202 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 10.3% 1302 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 2% 6472 г
Цирконий, Zr 27.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат фруктовый составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».