Мой здоровый рацион

Рецепт Говяжья отбивная эл (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говяжья отбивная эл (копия)

Сыр Калачеевский [Вкуснотеево] 100 г
Майонез [Я Люблю Готовить] 50 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Запекание) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говяжья отбивная эл (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 15.2% 364 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.8% 566 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.3% 1286 г
Витамин В4, холин 60.57 мг 500 мг 12.1% 6.7% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 7.8% 704 г
Витамин В9, фолаты 4.519 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8852 г
Витамин В12, кобаламин 2.538 мкг 3 мкг 84.6% 46.7% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2846 г
Витамин Н, биотин 3.172 мкг 50 мкг 6.3% 3.5% 1576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7229 мг 20 мг 18.6% 10.3% 537 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.31 мг 2500 мг 12.7% 7% 785 г
Кальций, Ca 15.19 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6583 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 2% 2742 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 3.6% 1507 г
Натрий, Na 50.07 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2596 г
Сера, S 209.81 мг 1000 мг 21% 11.6% 477 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 13.4% 412 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 5.8% 955 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Кобальт, Co 7.079 мкг 10 мкг 70.8% 39.1% 141 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 2.2% 2519 г
Медь, Cu 177.05 мкг 1000 мкг 17.7% 9.8% 565 г
Молибден, Mo 9.609 мкг 70 мкг 13.7% 7.6% 728 г
Никель, Ni 7.779 мкг ~
Олово, Sn 62.7 мкг ~
Рубидий, Rb 104.2 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49107 г
Фтор, F 58.96 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6784 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 8% 692 г
Цинк, Zn 2.9995 мг 12 мг 25% 13.8% 400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Говяжья отбивная эл (копия) составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».