| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 281 г |
| Лук порей (Тушение) | 111 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 228 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12% | 628 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 13.2% | 571 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 4.5% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 47.65 мг | 500 мг | 9.5% | 7.2% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 9.5% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 13.6% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.22 мкг | 400 мкг | 16.1% | 12.2% | 623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 7% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 8.3% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 18.2% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1727 мг | 20 мг | 15.9% | 12% | 630 г |
| Ниацин | 4.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.17 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.5% | 801 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2210 г |
| Кремний, Si | 19.396 мг | 30 мг | 64.7% | 49% | 155 г |
| Магний, Mg | 52.96 мг | 400 мг | 13.2% | 10% | 755 г |
| Натрий, Na | 113.26 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.6% | 1148 г |
| Сера, S | 123.98 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.4% | 807 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 12.5% | 608 г |
| Хлор, Cl | 39.91 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 7.5% | 1012 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 4.425 мкг | 10 мкг | 44.3% | 33.5% | 226 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4663 мг | 2 мг | 23.3% | 17.6% | 429 г |
| Медь, Cu | 186.12 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 14.1% | 537 г |
| Молибден, Mo | 6.864 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.4% | 1020 г |
| Никель, Ni | 4.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.524 мкг | 55 мкг | 13.7% | 10.4% | 731 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7921 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 15.6% | 485 г |
| Цинк, Zn | 1.1225 мг | 12 мг | 9.4% | 7.1% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.5% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.599 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Нет с капустой и курицей составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».