| Вода водопроводная питьевая | 916 г |
| Бульон с кониной ( сурпа) | 1571 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 22.4% | 1206 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.2% | 4308 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2476 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.3% | 6207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 15.1% | 1802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.874 мкг | 3 мкг | 29.1% | 78.6% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.8% | 31034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3395 мг | 20 мг | 6.7% | 18.1% | 1493 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.84 мг | 2500 мг | 4.2% | 11.4% | 2385 г |
| Кальций, Ca | 5.04 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 19841 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 5.4% | 5019 г |
| Натрий, Na | 64.44 мг | 1300 мг | 5% | 13.5% | 2017 г |
| Сера, S | 62.49 мг | 1000 мг | 6.2% | 16.8% | 1600 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 21.9% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 69.69 мг | 2300 мг | 3% | 8.1% | 3300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 16.8% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.8% | 34483 г |
| Медь, Cu | 51.78 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 14.1% | 1931 г |
| Молибден, Mo | 0.128 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.5% | 54688 г |
| Селен, Se | 2.941 мкг | 55 мкг | 5.3% | 14.3% | 1870 г |
| Фтор, F | 67.89 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 5892 г |
| Цинк, Zn | 0.8547 мг | 12 мг | 7.1% | 19.2% | 1404 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.419 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Сурпа для варки сочней составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».