| Мука из зародышей пшеницы (Запекание) | 330 г |
| Вода | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Мак, семя (Припускание) | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.7 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 6% | 514 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 8% | 382 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 8.7% | 352 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 3.7% | 830 г |
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 13.6% | 225 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.711 мг | 1.5 мг | 47.4% | 14.5% | 211 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 7% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.952 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.1% | 2675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.829 мг | 15 мг | 52.2% | 15.9% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3824 мг | 20 мг | 31.9% | 9.7% | 313 г |
| Ниацин | 1.967 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.8 мг | 2500 мг | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Кальций, Ca | 257.68 мг | 1000 мг | 25.8% | 7.9% | 388 г |
| Магний, Mg | 153.52 мг | 400 мг | 38.4% | 11.7% | 261 г |
| Натрий, Na | 191.36 мг | 1300 мг | 14.7% | 4.5% | 679 г |
| Сера, S | 95.24 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.9% | 1050 г |
| Фосфор, P | 684.3 мг | 800 мг | 85.5% | 26.1% | 117 г |
| Хлор, Cl | 286.5 мг | 2300 мг | 12.5% | 3.8% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.691 мг | 18 мг | 20.5% | 6.3% | 488 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 8.3% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Медь, Cu | 264.4 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 8.1% | 378 г |
| Молибден, Mo | 0.527 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 13283 г |
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 110000 г | |
| Фтор, F | 31.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12520 г |
| Цинк, Zn | 0.0546 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 21978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.344 г | ~ |
Энергетическая ценность булочки постные с маком составляет 327,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».