| Конина | 2674 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.58 г |
| Лавровый лист | 0.37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.6 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 33.2 г | 76 г | 43.7% | 22% | 229 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 6.8% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 15% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.07 мкг | 400 мкг | 571429 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 4.642 мкг | 3 мкг | 154.7% | 77.9% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 7.1545 мг | 20 мг | 35.8% | 18% | 280 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.08 мг | 2500 мг | 22.4% | 11.3% | 446 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7911 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 37.63 мг | 400 мг | 9.4% | 4.7% | 1063 г |
| Натрий, Na | 140.07 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.4% | 928 г |
| Сера, S | 332.22 мг | 1000 мг | 33.2% | 16.7% | 301 г |
| Фосфор, P | 343.5 мг | 800 мг | 42.9% | 21.6% | 233 г |
| Хлор, Cl | 89.57 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.947 мг | 18 мг | 33% | 16.6% | 303 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Медь, Cu | 225.24 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 11.3% | 444 г |
| Молибден, Mo | 0.394 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17766 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.818 мкг | 55 мкг | 28.8% | 14.5% | 348 г |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 4.5044 мг | 12 мг | 37.5% | 18.9% | 266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.168 г | ~ | |||
| Валин | 1.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.624 г | ~ | |||
| Лизин | 2.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 1.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.822 г | ~ | |||
| Пролин | 1.538 г | ~ | |||
| Серин | 1.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.558 г | от 0.9 до 3.7 г | 62% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.452 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.23 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.557 г | ~ |
Энергетическая ценность Конина отварная составляет 198,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».