| Бедро с Кожей [Белая Птица] | 1543 г |
| Картофель (Тушение) | 1783 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 676 г |
| Вода | 3000 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.2% | 1727 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.3% | 1098 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.279 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 31274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 3.2% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4308 мг | 20 мг | 2.2% | 2.7% | 4643 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.42 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.2% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14006 г |
| Кремний, Si | 11.897 мг | 30 мг | 39.7% | 49.1% | 252 г |
| Магний, Mg | 6.92 мг | 400 мг | 1.7% | 2.1% | 5780 г |
| Натрий, Na | 1.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Сера, S | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7072 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 2.8% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 16.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.266 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6767 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 18.8% | 658 г |
| Литий, Li | 17.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3356 г |
| Медь, Cu | 39.95 мкг | 1000 мкг | 4% | 5% | 2503 г |
| Молибден, Mo | 2.52 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Никель, Ni | 1.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7629 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.1% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.1579 мг | 12 мг | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кавардак с куриными бедрами составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».