Мой здоровый рацион

Рецепт Сырное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырное печенье

Моцарелла [Кубарус] 100 г
мука миндальная обезжиренная 30 г
кокосовая мука 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.7 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 37.5 г 76 г 49.3% 12% 203 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 11.3% 215 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.4% 556 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 3.1% 782 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 2.9% 833 г
Витамин В4, холин 113.53 мг 500 мг 22.7% 5.5% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 3.1% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.753 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14530 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 2% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 2.4% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.4% 5535 г
Витамин Н, биотин 9.533 мкг 50 мкг 19.1% 4.7% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.593 мг 20 мг 8% 2% 1255 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.83 мг 2500 мг 2.8% 0.7% 3632 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3698 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6780 г
Натрий, Na 65.88 мг 1300 мг 5.1% 1.2% 1973 г
Сера, S 83.09 мг 1000 мг 8.3% 2% 1204 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 2.9% 847 г
Хлор, Cl 76.7 мг 2300 мг 3.3% 0.8% 2999 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 1.7% 1465 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 1.4% 1786 г
Кобальт, Co 4.917 мкг 10 мкг 49.2% 12% 203 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13986 г
Медь, Cu 40.81 мкг 1000 мкг 4.1% 1% 2450 г
Молибден, Mo 2.95 мкг 70 мкг 4.2% 1% 2373 г
Селен, Se 14.189 мкг 55 мкг 25.8% 6.3% 388 г
Фтор, F 27.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14793 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2538 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.807 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.357 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Сырное печенье составляет 409,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».