| Свинина мясная | 1200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Gouda | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.5 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 6% | 522 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 5.6% | 551 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 15.9% | 195 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4217 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.9% | 3600 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 9.2% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 78.15 мг | 500 мг | 15.6% | 4.8% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 3.1% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 4.5% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.607 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 0.8% | 3886 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.407 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.049 мг | 20 мг | 25.2% | 7.8% | 396 г |
| Ниацин | 2.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.57 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.2% | 967 г |
| Кальций, Ca | 53.26 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.6% | 1878 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1728 г |
| Натрий, Na | 108.46 мг | 1300 мг | 8.3% | 2.6% | 1199 г |
| Сера, S | 206.38 мг | 1000 мг | 20.6% | 6.4% | 485 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 6.9% | 453 г |
| Хлор, Cl | 50.95 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 2.9% | 1066 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.4% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 7.4 мкг | 10 мкг | 74% | 22.9% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 0.9% | 3390 г |
| Медь, Cu | 94.78 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 2.9% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 10.8 мкг | 70 мкг | 15.4% | 4.8% | 648 г |
| Никель, Ni | 10.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.261 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.8% | 1687 г |
| Фтор, F | 61.17 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6539 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 6.9% | 446 г |
| Цинк, Zn | 1.9977 мг | 12 мг | 16.6% | 5.1% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.205 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.8% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.906 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.8% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.507 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.017 г | min 16.8 г | 77.5% | 24% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 322,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».