| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 110 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 250 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Шоколад полугорький | 101 г |
| Шоколад молочный | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.5 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2% | 1310 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 10.3% | 260 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 4.8% | 557 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6930 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.8 мкг | 900 мкг | 16.5% | 4.4% | 605 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 36.38 мг | 500 мг | 7.3% | 1.9% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 2.3% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.809 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 2.8% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.2% | 2198 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2475 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.446 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.3% | 2044 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1216 мг | 20 мг | 5.6% | 1.5% | 1783 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.47 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.7% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 74.94 мг | 1000 мг | 7.5% | 2% | 1334 г |
| Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 0.5% | 5329 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Натрий, Na | 102.33 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.1% | 1270 г |
| Сера, S | 51.54 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1940 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 3.8% | 707 г |
| Хлор, Cl | 24.81 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 1.7% | 1571 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 3.2% | 837 г |
| Марганец, Mn | 0.2377 мг | 2 мг | 11.9% | 3.2% | 841 г |
| Медь, Cu | 56.66 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 2.828 мкг | 70 мкг | 4% | 1.1% | 2475 г |
| Никель, Ni | 0.31 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.56 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31348 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3862 мг | 12 мг | 3.2% | 0.9% | 3107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.472 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.856 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.617 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.159 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.141 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.349 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.427 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.48 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.989 г | min 16.8 г | 29.7% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни чизкейк составляет 374,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».