Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с белым соусом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с белым соусом и фасолью

Омуль (Тушение) 424 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Вода 150 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
кнорр для рыбы 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с белым соусом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 17.7% 905 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.4% 1538 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.7% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 5.7% 2761 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.1% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.5% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 14.709 мкг 400 мкг 3.7% 5.9% 2719 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 14.5% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.6% 9804 г
Витамин РР, НЭ 1.6664 мг 20 мг 8.3% 13.2% 1200 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.83 мг 2500 мг 4.7% 7.5% 2122 г
Кальций, Ca 36.44 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2744 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 4.6% 3451 г
Натрий, Na 6.05 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21488 г
Сера, S 78.7 мг 1000 мг 7.9% 12.6% 1271 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 4.8% 3320 г
Хлор, Cl 71.68 мг 2300 мг 3.1% 4.9% 3209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 4% 3991 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.09 мкг 1000 мкг 1111111 г
Молибден, Mo 1.732 мкг 70 мкг 2.5% 4% 4042 г
Никель, Ni 2.599 мкг ~
Фтор, F 201.55 мкг 4000 мкг 5% 8% 1985 г
Хром, Cr 23.82 мкг 50 мкг 47.6% 75.8% 210 г
Цинк, Zn 0.3032 мг 12 мг 2.5% 4% 3958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыба с белым соусом и фасолью составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов