Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из АЙЗБЕРГА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из АЙЗБЕРГА

Салат свежий с базиликом 100 г
Огурец парниковый 100 г
Крабовые палочки 60 г
Помидор (томат) желтый, сырые 80 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из АЙЗБЕРГА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.5% 1806 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.7% 3650 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.7% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 3.6% 4688 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.2% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.146 мкг 400 мкг 2.5% 4.3% 3942 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 16.3% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 11.2% 1545 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10020 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 13.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.4878 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4100 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.8 мг 2500 мг 7% 12.1% 1438 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7519 г
Кремний, Si 15.452 мг 30 мг 51.5% 89.1% 194 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 5% 3509 г
Натрий, Na 28.05 мг 1300 мг 2.2% 3.8% 4635 г
Сера, S 5.75 мг 1000 мг 0.6% 1% 17391 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 5.7% 3065 г
Хлор, Cl 46.16 мг 2300 мг 2% 3.5% 4983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 4.5% 3922 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 19.7% 880 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 8.1% 2132 г
Медь, Cu 63.12 мкг 1000 мкг 6.3% 10.9% 1584 г
Молибден, Mo 1.306 мкг 70 мкг 1.9% 3.3% 5360 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19298 г
Фтор, F 4.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88496 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.1789 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.399 мг ~
бета Ситостерол 0.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.157 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из АЙЗБЕРГА составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».