Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из говядины с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из говядины с рисом и овощами

Тефтели из говядины, вариант 1, по 1-452 600 г
Рис Шлифованный Длиннозерный [Global Village] 40 г
Морковь (Тушение) 260 г
Лук репчатый, сушеный (Тушение) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из говядины с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.8% 1134 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.9% 966 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.8% 1135 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.9 мкг 900 мкг 54% 35.6% 185 г
бета Каротин 2.915 мг 5 мг 58.3% 38.5% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 10.1% 654 г
Витамин В9, фолаты 18.887 мкг 400 мкг 4.7% 3.1% 2118 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2836 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.1985 мг 20 мг 11% 7.3% 910 г
Ниацин 1.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.34 мг 2500 мг 14.8% 9.8% 677 г
Кальций, Ca 61.55 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1625 г
Кремний, Si 5.519 мг 30 мг 18.4% 12.1% 544 г
Магний, Mg 37.69 мг 400 мг 9.4% 6.2% 1061 г
Натрий, Na 338.79 мг 1300 мг 26.1% 17.2% 384 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4494 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 12.4% 532 г
Хлор, Cl 14.53 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 21.85 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 6.2% 1070 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2315 г
Литий, Li 1.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.3508 мг 2 мг 17.5% 11.5% 570 г
Медь, Cu 111.45 мкг 1000 мкг 11.1% 7.3% 897 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 4.2% 1586 г
Никель, Ni 1.325 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.988 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5567 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32949 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.404 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тефтели из говядины с рисом и овощами составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».