Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с сыром

Свинина мясная 632 г
Лук репчатый 93 г
Сыр плавленый "чебурашка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.4 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.2% 613 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 16.1% 196 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.8% 4125 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1% 3226 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.397 мг 1.5 мг 26.5% 8.4% 378 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.5% 1286 г
Витамин В4, холин 56.43 мг 500 мг 11.3% 3.6% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 4.2% 749 г
Витамин В9, фолаты 7.416 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин РР, НЭ 4.3878 мг 20 мг 21.9% 6.9% 456 г
Ниацин 1.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.26 мг 2500 мг 11.3% 3.6% 883 г
Кальций, Ca 71.83 мг 1000 мг 7.2% 2.3% 1392 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5484 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 1.8% 1781 г
Натрий, Na 161.21 мг 1300 мг 12.4% 3.9% 806 г
Сера, S 170.69 мг 1000 мг 17.1% 5.4% 586 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 6.4% 498 г
Хлор, Cl 38.87 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 2.6% 1225 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2863 г
Кобальт, Co 6.495 мкг 10 мкг 65% 20.6% 154 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Медь, Cu 80.68 мкг 1000 мкг 8.1% 2.6% 1239 г
Молибден, Mo 9.666 мкг 70 мкг 13.8% 4.4% 724 г
Никель, Ni 9.474 мкг ~
Олово, Sn 22.31 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 100000 г
Фтор, F 54.92 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7283 г
Хром, Cr 10.26 мкг 50 мкг 20.5% 6.5% 487 г
Цинк, Zn 1.6321 мг 12 мг 13.6% 4.3% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 1.02 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.953 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.258 г от 4.7 до 16.8 г 69.3% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.778 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 3.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.435 г min 16.8 г 68.1% 21.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.841 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.436 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с сыром составляет 315,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».