Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с БрокКоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с БрокКоли

Брокколи, цветы, сырая 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 89 г
Сыр Маасдам 45% [SPAR] 36 г
Паприка Копчёная [Kamis] 1 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с БрокКоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.5% 571 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.8% 467 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 8.8% 687 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.2% 652 г
Витамин В4, холин 129.25 мг 500 мг 25.9% 15.5% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 10.3% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 20.996 мкг 400 мкг 5.2% 3.1% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5.6% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 23.45 мг 90 мг 26.1% 15.7% 384 г
Витамин D, кальциферол 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 6.8% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин Н, биотин 10.854 мкг 50 мкг 21.7% 13% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9741 мг 20 мг 9.9% 5.9% 1013 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.18 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1561 г
Кальций, Ca 43.01 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2325 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 2% 3075 г
Натрий, Na 325.56 мг 1300 мг 25% 15% 399 г
Сера, S 102.09 мг 1000 мг 10.2% 6.1% 980 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 9.3% 645 г
Хлор, Cl 87.32 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 5.4% 1109 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1569 г
Кобальт, Co 5.597 мкг 10 мкг 56% 33.6% 179 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2685 г
Медь, Cu 57.97 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1725 г
Молибден, Mo 3.358 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2085 г
Селен, Se 16.91 мкг 55 мкг 30.7% 18.4% 325 г
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.7226 мг 12 мг 6% 3.6% 1661 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.928 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.558 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.565 г min 16.8 г 15.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с БрокКоли составляет 166,7 кКал.

  • Порция = 159 гр (265.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».