| Яйцо куриное | 140 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 6.7% | 1117 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 87.48 мг | 500 мг | 17.5% | 13% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.833 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.1% | 2376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.2% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.31 мг | 90 мг | 24.8% | 18.4% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.4% | 1709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 6.233 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.3% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 17.6% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9704 мг | 20 мг | 9.9% | 7.3% | 1015 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.96 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.7% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 52.04 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1922 г |
| Кремний, Si | 20.37 мг | 30 мг | 67.9% | 50.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2888 г |
| Натрий, Na | 49.37 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2633 г |
| Сера, S | 77.3 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.7% | 1294 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 8.2% | 902 г |
| Хлор, Cl | 71.93 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 4.6% | 1620 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.1% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 4.056 мкг | 10 мкг | 40.6% | 30.1% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 6.5% | 1133 г |
| Медь, Cu | 71.89 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.3% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 8.5 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9% | 824 г |
| Никель, Ni | 5.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.256 мкг | 55 мкг | 16.8% | 12.4% | 594 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15879 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.4% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.6211 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.901 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | min 16.8 г | 11% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».