Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки сдобные с вишней, Л.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки сдобные с вишней, Л.

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 310 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 55 г
Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Яйцо куриное 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Вишня 350 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 110 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Ванильный Сахар [Haas] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки сдобные с вишней, Л.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3% 1333 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.2% 966 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 8% 506 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5249 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 3.1% 1304 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.867 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13952 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин Н, биотин 2.634 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1898 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6219 мг 20 мг 3.1% 1.2% 3216 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.42 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2417 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4593 г
Кремний, Si 13.667 мг 30 мг 45.6% 18.3% 220 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 1% 3876 г
Натрий, Na 207.98 мг 1300 мг 16% 6.4% 625 г
Сера, S 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1% 4008 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 1.8% 2286 г
Хлор, Cl 306.31 мг 2300 мг 13.3% 5.3% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4777 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 6.6% 609 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 1.8% 2219 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2950 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 3.882 мкг 55 мкг 7.1% 2.9% 1417 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22284 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.195 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6154 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.946 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирожки сдобные с вишней, Л. составляет 248,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».