Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква

Тыква (Варка со сливом) 300 г
Жир куриный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13.2% 1556 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.1% 6844 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.6% 952 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.9 мкг 900 мкг 24.8% 51% 404 г
бета Каротин 1.416 мг 5 мг 28.3% 58.2% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.8% 3600 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 5.1% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 13.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.874 мкг 400 мкг 1.5% 3.1% 6810 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 3.9% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 3.5% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 6.8% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12531 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5507 мг 20 мг 2.8% 5.8% 3632 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.19 мг 2500 мг 6.8% 14% 1460 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4237 г
Кремний, Si 18.881 мг 30 мг 62.9% 129.4% 159 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 6.8% 3026 г
Натрий, Na 3.15 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41270 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5574 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 6.2% 3390 г
Хлор, Cl 14.95 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 15385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 56.58 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 4.3% 4762 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 24194 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 19.3% 1059 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 2.7% 7937 г
Медь, Cu 175.59 мкг 1000 мкг 17.6% 36.2% 570 г
Молибден, Mo 2.895 мкг 70 мкг 4.1% 8.4% 2418 г
Никель, Ni 2.832 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20522 г
Фтор, F 54.13 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 7390 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 5.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.2341 мг 12 мг 2% 4.1% 5126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.563 г min 16.8 г 9.3% 19.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 9.9%

Энергетическая ценность Тыква составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».