Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и зеленью

Тунец МУРАГО 88 г
Авокадо 60 г
Брынза SVEZA 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 126 г
Смесь: рукола, мангольд, шпинат 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.1% 691 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.3% 622 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2929 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 6.7% 1139 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 3.396 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
бета Криптоксантин 3.962 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.4% 1200 г
Витамин В4, холин 77.35 мг 500 мг 15.5% 11.9% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 9% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.564 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2949 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3171 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.063 мкг 50 мкг 12.1% 9.3% 825 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.9358 мг 20 мг 4.7% 3.6% 2137 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.65 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2259 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5491 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5188 г
Натрий, Na 41.21 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3155 г
Сера, S 55.66 мг 1000 мг 5.6% 4.3% 1797 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 6.2% 1231 г
Хлор, Cl 46.83 мг 2300 мг 2% 1.5% 4911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2500 г
Кобальт, Co 3.002 мкг 10 мкг 30% 23% 333 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 1.1% 6944 г
Медь, Cu 51.8 мкг 1000 мкг 5.2% 4% 1931 г
Молибден, Mo 1.801 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3887 г
Селен, Se 9.572 мкг 55 мкг 17.4% 13.3% 575 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22857 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.639 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.1 мг max 300 мг
Кампестерол 0.708 мг ~
Стигмастерол 0.283 мг ~
бета Ситостерол 10.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.192 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.598 г min 16.8 г 15.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и зеленью составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов