Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Лосось атлантический (семга) 100 г
Цветная капуста 100 г
Сельдерей 100 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 15.5% 905 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.6% 1867 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.5% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.2 мкг 900 мкг 31.5% 44.1% 318 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.614 мг 5 мг 32.3% 45.2% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 11.9% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 12.4% 1118 г
Витамин В4, холин 35.46 мг 500 мг 7.1% 9.9% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 27.6% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 26.3% 532 г
Витамин В9, фолаты 24.964 мкг 400 мкг 6.2% 8.7% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 49.9% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 39.29 мг 90 мг 43.7% 61.1% 229 г
Витамин D, кальциферол 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 33.1% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 8.4% 1667 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 19.2% 732 г
Витамин РР, НЭ 3.9107 мг 20 мг 19.6% 27.4% 511 г
Ниацин 2.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.82 мг 2500 мг 15.4% 21.5% 650 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 5.7% 2412 г
Кремний, Si 9.071 мг 30 мг 30.2% 42.2% 331 г
Магний, Mg 33.36 мг 400 мг 8.3% 11.6% 1199 г
Натрий, Na 91.21 мг 1300 мг 7% 9.8% 1425 г
Сера, S 82.5 мг 1000 мг 8.3% 11.6% 1212 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 21.5% 651 г
Хлор, Cl 10.46 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.2 мкг ~
Бор, B 211.5 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 9.9% 1407 г
Йод, I 21.71 мкг 150 мкг 14.5% 20.3% 691 г
Кобальт, Co 7.629 мкг 10 мкг 76.3% 106.7% 131 г
Литий, Li 2.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 7.4% 1880 г
Медь, Cu 119.82 мкг 1000 мкг 12% 16.8% 835 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 12.4% 1126 г
Никель, Ni 10.411 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 13.411 мкг 55 мкг 24.4% 34.1% 410 г
Стронций, Sr 24.64 мкг ~
Фтор, F 156.46 мкг 4000 мкг 3.9% 5.5% 2557 г
Хром, Cr 20.86 мкг 50 мкг 41.7% 58.3% 240 г
Цинк, Zn 0.4054 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 139.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 14.8%

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».