| Свинина, лопатка бескостная | 400 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 12.2% | 466 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.7% | 487 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.487 мг | 1.5 мг | 32.5% | 18.5% | 308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 10.4% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 68.61 мг | 500 мг | 13.7% | 7.8% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 15.4% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 13.1% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.628 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 63694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.847 мкг | 3 мкг | 28.2% | 16% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.7% | 1536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.651 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9781 мг | 20 мг | 19.9% | 11.3% | 503 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.02 мг | 2500 мг | 12.3% | 7% | 812 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5865 г |
| Кремний, Si | 0.349 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8596 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2043 г |
| Натрий, Na | 57.02 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2280 г |
| Сера, S | 166.58 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.5% | 600 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 12.8% | 442 г |
| Хлор, Cl | 1.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 132184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2% | 2865 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7605 г |
| Медь, Cu | 95.23 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.4% | 1050 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.407 мкг | 55 мкг | 44.4% | 25.2% | 225 г |
| Фтор, F | 2.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 2.9337 мг | 12 мг | 24.4% | 13.9% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лизин | 1.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.393 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.048 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.843 г | min 16.8 г | 28.8% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.107 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.069 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Свины фрикадельки составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».